¿PUEDO AHORRAR CON LA AIRFRYER?

CUANTO GASTA LA AIRFRYER.

Vamos a hacer una comparativa teniendo en cuenta lo que se gasta mas o menos de luz y aceite con cada electrodoméstico. No vamos a entrar en valores nutricionales ni culinarios. La «fritanga» casi siempre va a saber mejor y va a engordar más ( al tener más aceite impregnado). Tampoco va a ser lo más saludable como norma general.

Pero vamos a lo que ahora mismo nos importa que es el bolsillo.

Para hacer una comparativa entre el gasto de energía de un horno, una freidora, una airfryer y una sartén friendo con vitrocerámica, hay que tener en cuenta varios factores, como la potencia, el tiempo de uso, el precio de la electricidad y el consumo de aceite. A continuación, te presento una estimación aproximada basada en algunos datos que he encontrado en internet.

CUANTO ME GASTO FRIENDO CON ACEITE DE GIRASOL

Supongamos que el precio de la electricidad es de 0,15 €/kWh y el precio del aceite de girasol es de 1,5 €/litro. Además, supongamos que para cocinar 250 gramos de alitas de pollo o nuggets se necesitan los siguientes tiempos y cantidades de aceite:

Horno: 30 minutos y 10 ml de aceite.
Freidora: 15 minutos y 500 ml de aceite.
Airfryer: 20 minutos y 5 ml de aceite.
Sartén con vitrocerámica: 10 minutos y 100 ml de aceite.

Entonces, el gasto de energía y de aceite para cada opción sería el siguiente:

Horno: 0,75 kWh y 0,015 € de aceite. El coste total sería de 0,1275 € por uso y de 2,04 € al mes (si se usa 4 veces a la semana).
Freidora: 0,45 kWh y 0,75 € de aceite. El coste total sería de 0,8175 € por uso y de 13,08 € al mes (si se usa 4 veces a la semana).
Airfryer: 0,36 kWh y 0,0075 € de aceite. El coste total sería de 0,0615 € por uso y de 0,984 € al mes (si se usa 4 veces a la semana).
Sartén con vitrocerámica: 0,15 kWh y 0,15 € de aceite. El coste total sería de 0,1725 € por uso y de 2,76 € al mes (si se usa 4 veces a la semana).

Como se puede observar, la opción más económica y ecológica es la airfryer, ya que consume menos electricidad y aceite que las demás. La opción más cara y contaminante es la freidora, ya que consume más electricidad y aceite que las demás. El horno y la sartén con vitrocerámica tienen un coste intermedio, pero el horno consume más electricidad y la sartén más aceite.

CUANTO ME GASTO FRIENDO CON ACEITE DE OLIVA

Aquí la cosa se pone interesante. La freidora de aire es la que menos aceite consume. Con la subida de precio del aceite de oliva la comparativa quedaría así:

El precio de la electricidad sigue siendo de 0,15 € por kilovatio hora (kWh). Ahora, consideremos el precio del aceite de oliva virgen extra, que es de 10 € por litro haciendo una media del mercado.

Recordemos que para cocinar 250 gramos de alitas de pollo o nuggets, se requieren los siguientes tiempos y cantidades de aceite:

Horno: 30 minutos de uso y 10 ml de aceite.
Freidora: 15 minutos de uso y 500 ml de aceite.
Airfryer: 20 minutos de uso y 5 ml de aceite.
Sartén con vitrocerámica: 10 minutos de uso y 100 ml de aceite.

Ahora, veamos cómo se comparan en términos de consumo eléctrico y tiempo de cocción:

Horno: Utiliza aproximadamente 1,5 kWh de energía (30 minutos a 3 kW). El costo real variará según la tarifa eléctrica contratada.
Freidora: Consumo medio de 0,85 kWh (30 minutos a 1,7 kW) más el costo del aceite.
Airfryer: Consumo medio de 0,28 kWh (20 minutos a 1,4 kW) más el costo del aceite.
Sartén con vitrocerámica: Consumo medio de 0,2 kWh (10 minutos a 2 kW) más el costo del aceite.

Asi por cada uso el costo estimado de nuestro ejemplo para cada aparato sería:

Freidora:

Aceite: €7.50
Electricidad: €0.001125
Total: €7.501125

Airfryer:

Aceite: €0.05
Electricidad: €0.00375
Total: €0.05375

Horno:

Aceite: €0.10
Electricidad: €0.0045
Total: €0.1045

Sartén con vitrocerámica:

Aceite: €1.00
Electricidad: €0.001125
Total: €1.001125

Nota:

Estos costes son solo ejemplos y pueden variar según los precios específicos de la electricidad y el aceite de oliva en su región.
Hay que considerar otros factores como la calidad del aceite, la cantidad de veces que se reutiliza y la cantidad de comida que se cocina.

Recomendaciones a la hora de freir

Para ahorrar dinero y reducir el consumo de aceite, use métodos de cocción como la Airfryer o el horno.
Use la cantidad justa de aceite y reutilícelo solo una vez.
Elija aceite de oliva de calidad.