Principio de funcionamiento:
El airfryer utiliza la tecnología de convección para cocinar los alimentos.
¿Cómo funciona una airfryer?.Si te acuerdas de las clases de física del colegio, el calor se puede transmitir por radiación ( como cuando tomas el sol), conducción (si pones la mano en la sartén) o convección ( que sería nuestro hornillo).
En términos simples, circula aire caliente alrededor de los alimentos para cocinarlos.
PARTES DE LA AIRFRYER
Elemento de calefacción:
En la parte superior del airfryer, hay un elemento de calefacción. Cuando enciendes el airfryer, este elemento comienza a calentarse. Igual que una estufa. Es una resistencia y su potencia nos marcará la capacidad de cocinar de nuestra air fryer. También a más potencia más consumo de luz, no lo olvides.
Ventilador:
Justo encima del elemento de calefacción, hay un ventilador. Una vez que el elemento de calefacción ha calentado el aire, el ventilador comienza a soplar ese aire caliente hacia abajo y alrededor de la cámara de cocción.
Cámara de cocción:
Aquí es donde colocas los alimentos. El cajoncito vaya. Cuanto más grande más comida te cabe. La cámara de cocción está diseñada para permitir que el aire caliente circule libremente, asegurando que los alimentos se cocinen de manera uniforme. Se pueden extraer totalmente generalmente.
Control de temperatura y tiempo:
Puedes ajustar la temperatura y el tiempo de cocción según el tipo de alimento que estés cocinando. Esto te permite tener un control preciso sobre cómo se cocinan tus alimentos. Los hay que tienen hasta aplicaciones para el móvil para controlarlo.